Vinos

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  • Categorías: Sabatacha
  • Categorías: Numun
  • Variedad de uva: Monastrell
  • Variedad de uva: Petit Verdot
  • Recomendado: Si
Sabatacha Crianza Sabatacha Crianza
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<p>Se elabora con uvas Monastrell procedentes de viñedos viejos y recolectada a mano, se selecciona la uva a la llegada a bodega. Durante la maceración, sólo se realizan remontados y tiene una duración de diez días para obtener un vino con más cuerpo y más estructurado. Siguiendo el mismo proceso que otros vinos Sabatacha, la temperatura se controla durante la maceración, y no supera los 28ºC. La temperatura de la fermentación oscila entre los 20ºC y los 22ºC. Una vez pasados unos meses desde su elaboración, cuando el vino se ha estabilizado de forma natural, se mete en barricas de roble americano de 220 litros de capacidad, donde permanecerá durante seis meses. Tras este periodo, se saca de la madera y se embotella.</p>
Precio 6,00 €

Sabatacha Crianza

Numun Monastrell Numun Monastrell
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<p>De las cálidas tierras de Jumilla surge entre suelos calizos el fruto del esfuerzo de nuestros agricultores. Al amparo de su esmerado trabajo, año tras año vendimian bajo la atenta mirada del amanecer los mejores racimos de uva Monastrell. Es solo en ese momento en el que Numun forja su carácter. Durante la fase de maceración, sólo se realizan remontados, y tiene una duración de 6 días. En ese tiempo, se controla la temperatura de la maceración, y alcanza un máximo de 20ºC. La temperatura durante la fase de fermentación oscila entre los 20º y los 22º. De esta manera se extraen los aromas de fruta de la uva. El vino se embotella pasados tres meses desde su elaboración.</p> <div class="logos"><img class="logo" src="/themes/PRS320/assets/img/premios/PREMIO_MONASTRELL_1.png" alt="" /><img class="logo" src="/themes/PRS320/assets/img/premios/PREMIO_MONASTRELL_2.png" alt="" /><img class="logo" src="/themes/PRS320/assets/img/premios/PREMIO_MONASTRELL_3.png" alt="" /></div>
Precio 6,60 €
Numun Monastrell #1
Numun Monastrell #2
Numun Monastrell #3

Numun Monastrell

Numun Monastrell #1
Numun Monastrell #2
Numun Monastrell #3
Numun Selección Numun Selección
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<p>De las cálidas tierras de Jumilla surge entre suelos calizos el fruto del esfuerzo de nuestros viticultores. Al amparo de su esmerado trabajo, año tras año vendimian bajo la atenta mirada de la luna, vendimia nocturna, los mejores racimos de las uvas Monastrell, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon. Numun Selección conjugan el carácter frutal y la personalidad de la Monastrell, con el cuerpo, estructura y complejidad que aportan la Syrah y la Petit Verdot. Se da un proceso de maceración muy largo, en el que se consiguen los aromas y las intensidades de color de las variedades de uva utilizados. Posteriormente, se somete el vino a un proceso de envejecimiento en barricas nuevas de roble francés durante un periodo de ocho meses, y se almacena finalmente en botella, donde todos los aromas se conjugan.</p> <div class="logos"><img class="logo" src="/themes/PRS320/assets/img/premios/PREMIO_NUMUN1.png" alt="" /><img class="logo" src="/themes/PRS320/assets/img/premios/PREMIO_NUMUN2.png" alt="" /><img class="logo" src="/themes/PRS320/assets/img/premios/PREMIO_NUMUN3.png" alt="" /><img src="https://tienda.bsi.es/img/cms/MEDALLA%20PLATA.PNG" alt="" width="108" height="108" /></div>
Precio 9,19 €
Numun Seleccion #1
Numun Seleccion #2
Numun Seleccion #3

Numun Selección

Numun Seleccion #1
Numun Seleccion #2
Numun Seleccion #3
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